Пятница, 29 марта, 2024
More
    Домой Блог

    Кошмар «Крокуса» глазами слобожанки

    Кошмар «Крокуса» глазами слобожанки

    Трагедия в «Крокус Сити Холле» своей жестокостью потрясла всю страну и весь мир. Уже на следующий день после трагедии в нашем городе на Соборной площади был организован мемориал жертвам теракта в концертном зале «Крокус Сити Холл». Слобожане несли цветы и мягкие игрушки. В воскресенье вечером по инициативе молодежи горожане собрались на Соборной площади, чтоб почтить память погибших. Кошмар «Крокуса» глазами слобожанки

    Оказалось, что в тот злополучный день 22 марта в «Крокус Сити Холле» были и слобожане — супруги Андрей Рябов и Яна Коваль. Они живут в Москве уже пять лет со своей дочкой Софией. Яна — выпускница Лицея №9, Андрея многие знают в Слободском как успешного спортсмена-лыжника и волейболиста. Еще в Слободском он начал службу в МЧС, переехав в Москву, продолжил служить в одной из пожарных частей столицы. Андрей — поклонник группы «Пикник» и хотел побывать на их концерте. Выжили чудом.
    Мы связались с Яной по телефону, она находится в больнице. Идет на поправку и согласилась поговорить с нами о случившемся. Вот что рассказала газете «Центр города Слободской» свидетельница страшного теракта в «Крокус Сити Холле» Яна Коваль:
    — Я не фанат «Пикника», а мужу нравится эта группа. Как известно, концерт должен был состояться в сопровождении симфонического оркестра, и мне было это интересно. Вместе с нами в «Крокус» пошел друг мужа Николай. Мы зашли в концертный зал примерно за 30 минут до начала. В Москве обычно принято опаздывать и начинать мероприятия с задержкой на 30-40 минут. Но тут оркестр, и мне казалось, что они ждать не будут. Поэтому мы решили поторопиться и подойти вовремя.
    На входе и первых турникетах нас никто не проверял, не было никакого досмотра. Какая-то женщина (видимо, сотрудница) говорила: «Проходим, проходим, ничего показывать не нужно, проходите, не задерживайте». Дальше стояли мужчины без оружия, скорее всего, охрана. Они досматривали всех входящих, попросили и меня открыть сумочку. Я показала ее содержимое, и мы пошли дальше.
    Сняли верхнюю одежду, и ребята пошли сдавать ее в гардероб. Не могу сейчас объяснить зачем, но ключи от машины я решила переложить из куртки в сумку. Как потом оказалось, это было правильное решение. Поднялись на третий этаж, где балкон. Нашли свои места в зале и расположились ждать начала концерта. Оставалось 10 минут.
    Андрей почувствовал что-то в воздухе. Его смутил то ли запах дыма, то ли какой-то странный легкий туман над залом. Я не понимала и продолжала дальше спокойно сидеть. Посмотрела на часы, и вдруг раздался хлопок. По звуку он напоминал взрыв петарды, затем еще один и еще. Мы сидели и не понимали, что происходит. Звуки продолжались, но мы не вставали. Действительно, казалось, что это часть представления. До последнего момента думали, что это прикол какой-то и сейчас начнется концерт. В партере и амфитеатре еще было много свободных мест. Не все зрители зашли в зал.
    Мы увидели, что некоторые люди начали вставать и выходить. Еще немного погодя раздались крики: «Стреляют!» Некоторые зрители уже бежали со своих мест. Мы продолжали сидеть и ждать. Я не хотела бежать в толпу, опасаясь, что меня могут там просто задавить. Через пару минут мы услышали звуки стрельбы уже совсем близко, и Андрей крикнул: «Ложись в проход!» Я легла, опустив голову лицом вниз. Руки онемели, в глазах потемнело. Внизу слышались выстрелы, крики людей. Я уже ничего не видела, и мы продолжали лежать.
    В тот момент никто не знал, сколько террористов. Казалось, что они повсюду и будут заходить через все входы и выходы. Представляла, как с минуты на минуту они найдут нас, зайдут и хладнокровно расстреляют, как других. Это, пожалуй, был самый страшный момент. Ожидание неизвестности. Меня охватила паника, оцепенение, и на секунду я потерялась во времени и пространстве, не понимая и не слыша вообще ничего. В какой-то момент услышала голос мужа: «Они поджигают сиденья, вставай, уходим!»
    Андрей с Николаем вначале предложили быстро пробежать по креслам. Но я отказалась от этой идеи. Там складывающиеся сиденья, и вероятность падения была велика. При этом мы оказались бы прекрасной мишенью для террористов. В итоге решили ползком пробираться к выходу. Стрельба продолжалась.
    Мы доползли до прохода и стали подниматься по ступенькам. Кто лежал, кто полз. Я толкала девушку впереди меня, а Андрей прикрывал меня сзади. Дальше гуськом мы выбежали в коридор. Там на третьем этаже была паника, все кричали, метались из угла в угол. Люди не могли найти выход.
    На третьем этаже одни стояли и ждали лифт, другие направились укрыться в туалете. Мы подбежали к лестнице, а там уже была толкучка, дверь вниз заперта. Люди все набивались и набивались, не могли даже шевелиться в толпе. Вновь пришло осознание, что это, точно, конец. Тут Андрей включил камеру телефона, сказал: «Давай запишем видео для дочери». Она сидела дома одна и ждала нас. Мы сказали, что любим ее, и убрали телефон.
    Увидев абсолютно пустой эскалатор, который поднимался вверх, мы решили бежать по нему вниз, чтобы попытаться выбраться. Как только мы ступили на него, в моих глазах все затроилось, вдруг эскалатор остановился. Это было чудо! Мы быстро по нему сбежали вниз, и он сразу резко поехал обратно наверх.
    На втором этаже была еще более сильная паника. Люди метались по всему пространству, кричали, толкались, кто-то бился в истерике. Я почувствовала, что у меня немеют руки, во рту пересохло, начало сильно гореть в груди. Дышать становилось все тяжелее и тяжелее, ноги не слушались. При этом вокруг по-прежнему были слышны выстрелы и крики людей. Андрей крепко держал меня за руку. Я уже плохо видела и мало что понимала. В какой-то момент поняла, что могу сейчас просто отключиться. В голове одна мысль: очень хочется сесть, спрятаться, успокоиться и отдышаться. Я понимала, если нас не убьют, то мы можем просто задохнуться, или нас затопчет толпа.
    В таком состоянии мы метались из стороны в сторону. С одной стороны — толпа, идти на лестницу не вариант, там западня. В ушах гул и выстрелы, глаза уже ничего не видят. Я старалась пригнуться и крепко держала сумку, наивно надеясь, что в случае выстрела она меня защитит от пули. Я крепко держала мужа за руку, чтобы не потеряться.
    Мы пробирались к другой лестнице, ведущей на первый этаж. Там опять очень близко услышали выстрелы, и я увидела лежащий на полу труп женщины, весь в крови. Здесь было очень опасно. Мы развернулись и пошли обратно. В этот момент мой мозг отключился. Я не помню и не понимаю, как Андрей вывел нас на какую-то лестницу, и мы медленно спустились по ней вниз на первый этаж. Пробежали через турникеты, потом провал. Еще миг, и я почувствовала холод и долгожданный свежий воздух. В глазах стало темнеть, мы попали в какой-то ангар.
    Нет света, выхода не видно. Я решила, что нас загнали в угол, и мы теперь уж точно не выберемся из этого ада. Вдруг кто-то закричал: «Тут выход!» И мы рванули. Выбежали с обратной стороны «Крокуса», на улице уже было много людей. Меня трясло так, что я не могла говорить. То ли от холода, то ли от страха. Кого-то из окружающих тошнило, кто-то смеялся, кто-то кричал и искал близких. Кошмар закончился, кошмар продолжался.
    Нам нужно было забрать машину, она стояла у главного входа «Крокуса». Тут-то и пригодился спрятанный мною в сумочке ключ замка зажигания. Ох, если бы я оставила его в кармане куртки, которая висела сейчас в гардеробе! Я не могла идти, меня начинало тошнить, и очень болела грудь. Мы обошли вокруг здания, но я сказала ребятам, что не пойду дальше и останусь ждать их у дороги у автомобиля скорой помощи. В этот момент подняла голову и посмотрела в окно «Крокуса». Там со стаканчиками в руках беспечно стояли люди и смотрели вниз. Мне стало страшно за них. Живы ли они сейчас?
    Пришла в себя, когда мы снова услышали выстрелы на улице. Снова стало страшно. Я не отходила от машины скорой помощи, осталась ждать мужа рядом с ней. Помню: шел парень с перевязанными руками, некоторые люди стояли все в крови. В этот момент я позвонила дочке и сказала, что очень сильно ее люблю. Не успев договорить, услышала окрик мужа: «Яна, садись быстро в машину!» Мы уехали. «Крокус» уже весь дымился. С момента, как мы встали со своих кресел и вышли на улицу, прошло около 7 минут. Казалось, что этот кошмар длился не менее получаса.
    Ехали в машине молча. Очень хотелось пить. Мы остановились у магазина, в этот момент я разрыдалась. По истечении времени понимаю, что мы спаслись благодаря везению и навыкам Андрея действовать в экстремальных условиях.
    Оказавшись дома, мы крепко обняли дочку, утирая слезы. Позвонили маме в Слободской и успокоили, сказав, что были в «Крокусе», но у нас все хорошо. Утром мне стало плохо, вызвали скорую. Врачи, узнав, что мы были в концертном зале, настояли на немедленной госпитализации.
    Нам повезло, мы вышли. Не знаю, как. Везение это, удача или наш ангел-хранитель? Но, слава Богу, мы живы!

    Записал Евгений Рычков.

    200 миллионов на спасение имущества «Теплосервиса»

    Не секрет, что бюджет города Слободского оставляет желать лучшего. Не нужно быть финансистом, чтобы понимать, что денег у нас на многое не хватает. В этом не раз признавались городские власти, рядовые граждане наблюдают эту нехватку собственными глазами, ежедневно передвигаясь по улицам Слободского. В этой ситуации администрация города не первый год справедливо реализует политику привлечения дополнительных финансовых вливаний путем участия в различных программах.

    Так, на минувшем заседании городской Думы в рамках своего ежегодного обязательного отчета о результатах работы глава города И.В. Желвакова сообщила депутатам и общественности, что в 2024 году администрация города уже привлекла 362 млн. рублей из федерального и областного бюджетов, 116 млн. рублей из них — на реализацию проектов по благоустройству в рамках федеральной программы «Формирование комфортной городской среды». Хорошая работа, очевидный результат.
    На этом же заседании глава города сообщила депутатам еще об одном финансовом успехе. «Сегодня как раз мы предложили депутатам внести поправки на «плюс» за счет областных средств в сумме 200 млн. рублей», — прокомментировала Ирина Викторовна. Действительно, солидная добавка в бюджет города. Но на какие цели выделены эти деньги? Средства будут направлены на выкуп имущества «Теплосервиса», которое находится теперь в конкурсной массе и уже выставлено на торги.
    В Интернете на странице «Федресурс» говорится о проведении открытого конкурса. На торги выставлено имущество «Теплосервиса». Лот №1: большим списком объекты централизованных систем теплоснабжения, расположенные в пределах муниципального образования г. Слободской. Лот №2: прочее муниципальное имущество МУПа (автомобиль, трактор, здание теплой стоянки на Бакулевском, 2, а также контора предприятия на ул. Рождественская, 73 с офисной мебелью и техникой).
    Привлеченные 200 млн. рублей администрация города намерена направить на выкуп имущества, которое еще совсем недавно и так принадлежало городу, но, увы, пошло с молотка. И.В. Желвакова написала на своей странице «ВКонтакте», что выделенные средства пойдут на выкуп имущества для расчета с кредиторами, но только того имущества, которое необходимо для оказания услуги теплоснабжения. Как говорится, что имеем — не храним, потерявши — плачем. В нашем случае лучше сказать – платим.
    Много говорилось о причинах краха «Теплосервиса», очевидным стало одно – банкротство МУПа только на сегодняшний день обойдется бюджету в непредвиденные 200 млн. рублей. Опираясь на цифры все того же отчета главы города об успехах в 2023 году, для сравнения видим, что, например, 11 проектов ППМИ реализованы на сумму 18,9 млн. рублей. А на «Формирование комфортной городской среды» в 2024 году — 116 млн. рублей, как уже говорилось выше.
    Выкупать обратно имущество «Теплосервиса» необходимо. И это далеко не только вопрос чести мундира. Сегодня услугу теплоснабжения жителям Слободского оказывает компания «Т Плюс» на основании временного договора аренды. Единственный законный способ передачи прав на коммунальную инфраструктуру – концессионное соглашение. А для этого теплотрассы и котельные обанкротившегося «Теплосервиса» должны обратно вернуться в муниципальную собственность. И, что называется, за ценой не постоим.
    На сайте «Федресурс» сообщается, что прием заявок заканчивается 19 апреля, а выигравшим торги в форме конкурса признается участник, предложивший наиболее высокую цену за имущество. Будем держать кулаки и надеяться, что победителем конкурса станет наша администрация города. Вот что сообщила по этому поводу И.В. Желвакова: «Алгоритм действий теперь следующий: мы возвращаем муниципальное имущество и вновь идем по пути заключения концессионного соглашения. Концессионер (а он выбирается на конкурсной основе) проводит работу по изменению системы теплоснабжения. Очень надеюсь, что нашим концессионером станет стабильно работающая и надежная компания «Т Плюс»».
    Дай-то Бог. Будут ли признаны пресловутые 200 млн. рублей эффективным использованием бюджетных средств, не нам судить. Главное, чтобы в наши квартиры бесперебойно поступало тепло и горячее водоснабжение, а в городские котельные так-таки пришел бы поскорее долгожданный природный газ.
    Юрий Борисов.

    Дорога на Кирово-Чепецк

    Кировская область объявила конкурс на строительство моста через реку Чепцу на дороге Кирово-Чепецк – Слободской.

    По условиям контракта, подрядчик, победивший в тендере, должен приступить к работам не позднее 1 июня 2024 года. Срок окончания строительства — до 1 сентября 2027 года.
    Протяженность моста составит 318 метров, вместе с подходами — около 3 км. Цена контракта — 3,1 млрд. рублей.
    Будущий капитальный мостовой переход свяжет основную часть Кирово-Чепецка с микрорайоном Каринторф. А дорога, на которой будет расположен мост, в дальнейшем обеспечит выезд к городу Слободскому и станет частью объездной трассы города Кирова.
    Ввод такой трассы позволит перераспределить транспортные потоки и оптимизировать транзитный трафик в Кирове. Также существенно сократится расстояние проезда в направлении Казань — Малмыж — Слободской — Пермь.

    Пресс-центр Правительства Кировской области.

    Сводки аварий на слободских дорогах

    Сводки аварий на слободских дорогах

    23 марта в 14:25 в г. Слободском на ул. Вятская, д. 15 произошло столкновение автомобилей «Лада Гранта» и «Нива». Обстоятельства устанавливаются.
    23 марта в 16:20 на 4 км автодороги Киров-Боровица-Баташи в Слободском районе водитель автомобиля «Шевроле Нива» на нерегулируемом перекрестке неравнозначных дорог, двигаясь по второстепенной дороге, не уступил дорогу автомобилю «Ниссан X-TRAIL», двигавшемуся справа по главной дороге, и совершил с ним столкновение. От удара автомобиль «Ниссан X-TRAIL» совершил съезд с дороги в кювет.
    23 марта в 17:15 в г. Слободском на ул. Грина, д. 31 водитель автомобиля «ВАЗ-21140» оставил транспортное средство, не приняв необходимые меры, исключающие самопроизвольное движение транспортного средства в отсутствие водителя. Произошло скатывание автомобиля и наезд на припаркованный автомобиль «Фольксваген Поло».
    25 марта в 14:00 на 644 км ФАД Р-243 в г. Слободском на ул. Грина, д. 34-А водитель автомобиля «ГАЗ-31105» при выезде с прилегающей территории не уступил дорогу автомобилю «Тойота Камри», совершив с ним столкновение.

    Информация носит предварительный характер. По данным Госавтоинспекции Кировской области, 26 марта в 6:50 на ул. Шестаковская у д. 7 г. Слободского произошло столкновение трех автомобилей: «Рено Логан», «Лада Гранта» и «Камаз». В результате происшествия 34 – летний мужчина – водитель автомобиля «Лада Гранта» получил травмы.
    26 марта в 10:10 на ул. Советской у д. 209 г. Слободского произошло столкновение двух автомобилей: «Опель» и «Камаз». В результате происшествия 19 – летний мужчина – водитель и два пассажира, девочки 10 и 15 лет, получили травмы.

    РЭО ГИБДД МО МВД России «Слободской» напоминает, что при обращении за получением государственных услуг в электронной форме на Едином портале государственных и муниципальных услуг заявители могут воспользоваться всеми преимуществами, предусмотренными при таком способе подачи заявления, среди которых несомненным преимуществом является отсутствие необходимости ожидания в очереди для подачи заявления и документов: заявитель сам выбирает дату и время обращения в подразделение для получения государственных услуг. Подать заявление в электронной форме можно на Едином портале государственных услуг в сети Интернет по адресу: www.gosuslugi.ru.

    Рецепты. Творог

    Рецепты. Творог

    Творог – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Помимо прекрасных вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и лечебными свойствами для организма. Уникальные свойства творога обусловлены технологией изготовления этого продукта. В процессе приготовления творога из молока выделяются самые ценные компоненты – легкоусвояемый белок и молочный жир.

    Полезные свойства творога обуславливаются его целебным составом. Молочный белок – казеин, содержащийся в твороге – обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки, 300 г творога – это суточная доза белка, необходимая для организма. Минеральные вещества, входящие в состав творога, способствуют формированию и укреплению костной ткани.
    Содержащиеся в твороге аминокислоты способствуют профилактике заболеваний печени, витамины группы В защищают от атеросклероза.
    Белки, входящие в состав творога, содержат незаменимые аминокислоты — метионин и холин и могут служить заменой другим белкам животного происхождения для людей, которым они противопоказаны. Творог не только богат необходимыми витаминами, но и легко усваивается организмом, поэтому этот продукт больше всего ценен для детей и пожилых людей.
    Обезжиренный творог обладает диетическими свойствами, в результате чего входит в состав многих диет для похудения и «разгрузочных дней».

    ТВОРОГ ДОМАШНИЙ
    Для изготовления творога нам потребуются 2 литра молока, чистая марлевая салфетка, две кастрюли, входящие одна в другую, и чуточку терпения. Этот процесс занимает примерно сутки, но зато и творог получается на славу.
    Молоко выливаем в кастрюлю, накрываем ее крышкой и ставим в теплое место — возле печи или батареи отопления на такое время, за которое молоко должно скиснуть. Если вы, скажем, поставили молоко с утра, то можно быть уверенным, что к утру следующего дня оно точно будет готово, хотя все зависит еще и от качества молока.
    Для вкуса можно добавить в кастрюлю пару столовых ложек кефира или нежирной сметаны. Затем кастрюлю с прокисшим молоком помещаем в большую кастрюлю, но примерно такую же по высоте, а промежуток между стенками кастрюль заполняем водой.
    Теперь надо поставить кастрюли с молоком и водой на медленный огонь и ни на минуту не отходить от плиты. По мере закипания воды вы увидите, как кислое молоко отойдет от краев кастрюли, выступит желтоватая жидкость. Тут надо срочно снимать кастрюли с огня, меньшую кастрюлю вынуть и охладить полуфабрикат.
    Марлевую салфетку укладываем на дно сита и аккуратно столовой ложкой выкладываем на нее исходный продукт. Края марли связываем между собой и подвешиваем узелок так, чтобы с него постепенно стекала сыворотка. То, что останется на марлевой повязке, и есть творог.
    Важно помнить, что в сквашенном молоке еще очень много воды. Задача в том, чтобы избавиться от лишнего ее количества. Чтобы лучше приготовить творог из сгустка, его в кастрюле разрезают на прямоугольные куски, а уже потом переносят их в марлю.
    Важно правильно отделить сыворотку. Перегреете воду – творог выйдет крошливым. Не догреете – трудно будет отделить сыворотку, и творог станет кислым. Если хотите получить более плотный творог, то на марлю с творогом надо положить ошпаренную кипятком кухонную дощечку и сверху поместить груз. После получения творога многие выбрасывают сыворотку. А напрасно! Из сыворотки можно получить кисель, фруктово-ягодные желе и даже квас.
    ОВОЩНОЙ САЛАТ С ТВОРОГОМ
    100 г сухого творога, 2 помидора, 50 г оливок без косточек, 2 огурца, 1 пучок зелени петрушки, 17 мл оливкового масла, перец и соль по вкусу.
    Помидоры вымыть, нарезать дольками. Оливки нарезать колечками. Огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить. Помидоры, оливки и огурцы выложить на плоское блюдо, посыпать творогом и зеленью, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
    САЛАТ «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА»
    400 г шампиньонов, 100 г сухого творога, 1 лимон, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зелени кориандра, 100 г майонеза, 50 мл растительного масла, перец и соль по вкусу.
    Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать тонкими пластинками, затем обжарить в разогретом растительном масле. Лимон вымыть, выжать сок. Зелень кориандра вымыть, обсушить, крупно нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить зеленый горошек и творог, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
    При подаче к столу салат можно украсить веточками кориандра и ломтиками лимона.
    ОВОЩНЫЕ ТРУБОЧКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
    200 г листьев салата, 100 г творога, 50 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, 3 зубчика чеснока, перец и соль по вкусу.
    Листья салата вымыть и обсушить. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить. Чеснок очистить, вымыть и измельчить. В творог добавить зелень укропа, чеснок и сметану, посолить, поперчить, тщательно перемешать. На каждый лист салата выложить небольшое количество творожной массы, затем листья свернуть в трубочки.
    ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
    300 г жирного творога, 50 г сметаны, 10 г карри, 20 г мелко нарубленной зелени укропа, 10 г молотых сушеных помидоров, перец и соль по вкусу.
    Творог смешать со сметаной, солью и перцем, затем сформовать из этой смеси шарики диаметром 2 см.
    Творожные шарики обвалять в зелени укропа, молотых сушеных помидорах и карри. Готовые разноцветные творожные шарики выложить на плоское блюдо.
    ЯЙЦА С ТВОРОГОМ И СЫРОМ
    6 яиц, 100 г жирного творога, 50 г сыра, 50 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец по вкусу.
    Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль пополам, отделить белки от желтков, желтки мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть, обсушить, оставить несколько листиков для украшения, остальные мелко нарезать.
    Творог смешать с сыром, желтками, зеленью и перцем. Белки яиц нафаршировать творожной смесью, полить майонезом. При подаче к столу украсить листочками петрушки.
    Фото из сети Интернет.

    Советы. Как правильно хранить специи

    Советы. Как правильно хранить специи

    Приправы не любят влажности, жары, сквозняков и света. Поэтому лучше всего их хранить подальше от раковины и плиты. Идеальное место – стеллаж для специй или крутящийся поднос.
    В какой таре хранить специи?
    Лучшей тарой для специй является именно стеклянные баночки с плотной крышкой. Чтобы не перепутать все эти емкости, нужно придумать свой способ их идентификации. Можно сделать надписи на деревянных палочках от мороженного и вставить их в каждую баночку или приклеить небольшой стикер на каждую емкость, где вы самостоятельно напишете название специи, так вы точно никогда не запутаетесь во множестве баночек.
    Как только вы купили специи, сразу же из пакетиков переложите их в специальную емкость (то есть баночки из темного стекла). Еще можно пряности разложить по жестяным банкам, они не прозрачные и плотно закрываются. А вот от пластиковых и деревянных емкостей лучше отказаться.
    Никогда не храните пряности в холодильнике. Потому что в баночках (даже плотно закрытых) образуется конденсат, а из-за него специи заплесневеют и отсыреют, то есть безнадежно испортятся.
    Помните про срок хранения
    Покупать приправы про запас не нужно, так как у них не очень длительный срок годности. Например, молотые специи хранятся от 6 до 18 месяцев, листовые – полгода или год. Дольше хранить приправы не стоит, так как они быстро теряют аромат и вкусовые качества. Те специи, которые вы используете крайне редко, лучше покупать на развес, в малых порциях. А вот часто используемые приправы берите в пакетах, это выгодно для такой тары.
    Испорченные и просроченные приправы и специи без сожаления сразу же выбрасывайте. Они могут даже стать причиной отравления, а вкус блюда не улучшат, а испортят. Если специи изменили цвет, утратили запах, вкусовые качества и сыпучесть, то они точно испорчены. Плесень и сырость – тоже верные признаки.
    Обязательно на каждой баночке нужно маркером написать дату (месяц и число), когда вы купили и засыпали каждую специю или приправу. Либо же можно указать срок годности, то есть дату, до которой нужно использовать пряность. Только не перепутайте!
    Еще один важный секрет: не сыпьте приправу в горячую кастрюлю непосредственно из банки. Так специя, оставшаяся в банке, пропитается влагой и может потерять свои свойства. Лучше набирать их сухой ложкой и приправлять блюдо.При правильном хранении все приправы и специи будут радовать вас дразнящим ароматом и пикантным вкусом.

    Фото из сети Интернет.

    Конкурс ветеранов

    Конкурс ветеранов

    Конкурс чтецов-ветеранов на тему «Ленинград в моем сердце» проходил в траурные для страны дни, связанные с трагедией, которая произошла 22 марта в концертном зале «Крокус Сити Холл» города Красногорска. Присутствующие почтили память погибших Минутой молчания.

    Участие в конкурсе приняли двенадцать ветеранов в возрасте от 60 до 85 лет. Открывая конкурс, председатель Слободской районной организации ветеранов Н.А. Черных сказала, что в нашей области отменены все массовые спортивные и культурные мероприятия, но этот конкурс носит патриотический характер, поэтому он состоится.
    Это был пятый по счету конкурс чтецов-ветеранов, проводимый Слободской районной организацией ветеранов совместно с городской библиотекой им. А. Грина. Первый состоялся в 2016 году на тему «Мои любимые стихи», в 2018 году темой было 100-летие Красной армии «В боях рожденная», в 2020 году — 75-летие Победы советского народа в Великой Отечественной войне, в 2022 году — к Дню народного единства «Образ Родины моей», а в этом году — «Ленинград в моем сердце», потому что 80 лет назад состоялось полное освобождение Ленинграда от блокады. Это очень тяжелая в моральном плане тема, тема войны и человеческих испытаний, она по плечу только сильным духом людям.
    В номинации «Ленинград в моем сердце» дипломы победителей получили Нина Алексеевна Жуйкова, Татьяна Ивановна Пасынкова, Надежда Александровна Кузнецова.
    В номинации «Мир памяти, мир сердца, мир души» дипломов победителя удостоены Геннадий Александрович Гордиенко, Татьяна Ивановна Власова, Александр Петрович Шишкин.
    Валерий Иванович Ширяев оказался единственным, кто прочел наизусть прозу. Он тоже был отмечен дипломом как победитель. Призы зрительских симпатий вручены Лидии Семеновне Кашиной и Римме Александровне Кудрявцевой. Остальные ветераны получили дипломы за участие. Все участники отмечены скромными призами от спонсоров.
    Подводя итог встречи, председатель жюри, директор МКУ «Слободская городская библиотека им. А. Грина» Л.Я. Елькина поблагодарила тех, кто нашел в себе силы рассказать о Ленинграде и ленинградцах, о людях на войне, о человеческих взаимоотношениях, кто доказал свое единство со страной.
    Как интересно живут пенсионеры, как много знают, не перестают тренировать свою память и быть активными членами общества! Эта встреча надолго останется в памяти. Следующий конкурс чтецов-ветеранов состоится через два года.

    Слободская районная организация ветеранов.

    Начали не за здравие

    Начали не за здравие

    Первым пунктом повестки дня очередного заседания Слободской городской Думы, которое состоялось в минувшую среду, значился отчет главы города Слободского И.В. Желваковой о работе администрации города за 2023 год. Однако вначале на трибуну решили выпустить А.В. Пленкина, конкурсного управляющего МУП «Теплосервис», с информацией о ходе конкурсного производства и проведении процедуры банкротства. Предприятие, как известно, находится в этом печальном состоянии, а услуги по теплоснабжению для горожан теперь оказывает компания «Т Плюс».

    Надо признать, что банкротство «Теплосервиса» не самый лучший и успешный результат работы администрации города в 2023 году. Для чего этот вопрос поставили на первое место повестки дня выше отчета главы города, непонятно. Но выглядело самокритично. С другой стороны, поражения тоже нужно уметь признавать. Конкурсный управляющий сообщил народным избранникам о том, как идет процедура банкротства. Кредиторская задолженность на 1 января составляла 368 млн. рублей. Основными причинами банкротства В.А. Пленкин назвал утверждение тарифа для МУПа без прибыли и разницу в цене на топливо. Все эти причины краха уже не раз описывала наша газета.
    Механизм прост. В течение многих лет предприятие работало с плановой убыточностью. Закупало топливо по рыночным ценам, которые часто были выше заложенных в тарифе. Разницу покрывало Правительство региона из бюджета области. Тяжело, со скрипом и отставанием, но покрывало. Так все тянулось в течение многих лет. Меняющиеся директора предприятия и главы администрации просили деньги, ждали, получив их, погашали долги перед поставщиками топлива. Так работал маховик «Теплосервиса», пока в 2023 году лавочку не прикрыли. В чем причина — невезение, политика, чьи-то интересы? Со слободской колокольни не видно. Факт остается фактом. Нынешней главе города И.В. Желваковой пришлось глотать эту горькую пилюлю банкротства самого крупного городского МУПа. Да еще и на фоне безнадеги с где-то забуксовавшей в вятском бездорожье надежды перевода городского отопления на газ.
    На заседании Думы управляющему нарочито задавали вопрос, мол, а не было ли в действиях администрации умысла или (Боже упаси!) коррупции. Конечно, нет. Если бы они были, вопрос рассматривался бы не в зале заседания гордумы, а в более серьезной инстанции. Власти предержащие пообщались, постарались друг друга успокоить, обменялись мнениями. Благодарностей, как понимаете, никто никому не объявлял.
    Пожалуй, самый важный и главный вопрос в сложившейся ситуации задал депутат К.А. Смолев: «Где окончательная точка этой истории, и не пойдет ли с молотка многочисленное муниципальное имущество, переданное банкротящемуся МУПу?»
    После банкротного дела депутатам был представлен отчет о других результатах работы администрации города. В перечне успехов минувшего года первыми в выступлении И.В. Желваковой были названы зажжение Вечного огня на основании закона, подписанного Президентом, и присвоение звания почетный гражданин города О.Ю. Осетрову и С.И. Куракину.
    Далее по многолетней традиции Ирина Викторовна строила свой доклад на основании полномочий, прописанных администрации федеральным законом. Все они, несомненно, выполняются. Было сказано об участии города в различных программах по благоустройству, о заработной плате, успехах в различных отраслях, ремонте улицы Екатерининской, открытии крытого катка «Форвард» и других очевидных успехах.
    Шла речь и о перспективах. Например, прозвучала информация, что летом в центре города появится модульный туалет. Начали не за здравиеОн уже приобретен и пока хранится на территории одного из коммунальных предприятий. Как сообщила докладчик, туалет будет платным. В полной мере с отчетом главы города в виде слайдов можно ознакомиться на официальных ресурсах администрации города в сети Интернет.
    Рядом с трибуной над головой докладчика на одном гвозде криво висела гардина шторы-жалюзи. Один ее конец уже отпал, другой выдавил плитку подвесного потолка. Многие переглядывались, опасаясь, не испортит ли гардина своим падением торжественности момента. Почему ее не подремонтировали к такому ответственному дню? Но все обошлось. Депутаты отчет приняли к сведению, работу главы и администрации признали удовлетворительной.
    Юрий Борисов.

    Выбор сделан

    Выбор сделан

    Слобожане вместе со всей страной приняли активное участие в выборах Президента РФ. В течение трех дней жители города шли на избирательные участки, чтобы отдать свой голос и, как оказалось по итогам выборов, вместе со всей Россией поддержать курс действующего Президента В.В. Путина. Нынешние выборы стали необычными: трехдневное голосование, высокая явка избирателей, единение в поддержку лидера страны.

    Достаточно высокая явка была зафиксирована уже в первый день голосования — в пятницу 15 марта. По Кировской области она составила 32,26%, в Слободском показатель был ниже среднеобластного — 30,94%. Это отставание, увы, не выровнялось и по итогам трех дней. По предварительным данным, в Кировской области в эти дни проголосовало 66,48% жителей региона, обладающих активным избирательным правом. По данным администрации города, итоговая явка по г. Слободскому составила 62,52%. Такая же явка зафиксирована в соседнем Кирово-Чепецке, в г. Вятские Поляны – 64,44%. Активнее были и жители Слободского района, там показатель явки составил 69,87%. Рекорд поставили наши соседи: Нагорский район — 89,34%, Белохолуницкий — 88,88%. В чем причина такой разной статистики, анализировать специалистам.
    Зато выше среднеобластного оказался показатель голосов слобожан, отданных за действующего Президента В.В. Путина. 82,86% жителей нашего города, пришедших к урнам для голосования, отдали за него свои голоса. Областной показатель — 80,08%, в Белохолуницком районе — 93,15%.
    В г. Слободском голоса за других кандидатов распределились следующим образом: В.А. Даванков – 5,76%, Л.Э. Слуцкий – 4,27%, Н.М. Харитонов – 4,85%.
    На всех избирательных участках были организованы выступления и концерты артистов местной самодеятельности. Праздничного настроения и активности горожанам придала и Широкая Масленица. В воскресный погожий денек, казалось, весь город собрался на Соборной площади.
    На избирательных участках многие горожане по желанию приняли участие и в опросе «Формирование комфортной городской среды — планы и перспективы». Организатор опроса – Ассоциация муниципальных образований области. Участвуя в опросе, слобожане обозначали свое отношение к этому проекту и свои предложения — что необходимо включить в следующие периоды реализации программы в нашем городе. Опрос проводился в Кирове, Кирово-Чепецке, Слободском, Котельниче, Омутнинске и Вятских Полянах. Среди участников разыгрывались квартиры, автомобили и другие призы. Стал ли кто-то из слобожан их счастливым обладателем, к моменту выхода газеты редакции известно не было.
    Оказалось, что слобожане принимали участие в выборах Президента РФ и за рубежом. Известная многим в нашем городе чета Рожневых (на фото) теперь проживает в Израиле. Но и там они смогли найти возможность принять участие в главном политическом событии нашей Родины. «У нас сегодня праздник, потому что есть возможность проголосовать на выборах Президента РФ, — написала на своей странице в «ВКонтакте» О.Ф. Рожнева. — Из-за сложной ситуации в Израиле количество участков, где можно проголосовать, резко сокращено с 14 до 3. Но граждан РФ это не останавливает, они отстаивают шестичасовые очереди, чтобы отдать свой голос на выборах Президента РФ. Я считаю, что каждый имеет право на свое мнение — приди и проголосуй! Я почти 15 лет была членом УИК в России, и мне было Выбор сделанинтересно, как организуют выборы здесь, за границей. Все как обычно: комиссия из трех человек, наблюдатели, записывают паспортные данные и дают бюллетень, в кабинке делаешь выбор и опускаешь в урну. Около урны стоит человек, чтобы избежать провокаций. Мы попросили сфотографироваться, и нам разрешили принести телефон и сделать фото на память».
    Нарушений во время голосования в г. Слободском и области зафиксировано не было, а вот курьез случился. По всей стране имели место случаи, когда избиратели приходили к урне для голосования в различных необычных костюмах. Наш город не стал исключением. В гимназии голосовал заяц. Как удалось выяснить, слобожанка средних лет пришла на свой избирательный участок в таком образе. Для установления личности пришлось ненадолго выйти из образа и снять голову. Костюм ростовой куклы оказался большим. Члены УИК помогли избирателю просунуть уши в кабинку. Свидетели уверяют, что гость своим визитом добавил всем праздничного настроения.
    В понедельник на еженедельной планерке губернатора председатель Избирательной комиссии Кировской области Галина Буркова объявила предварительные итоги голосования на территории региона.
    «Беспрецедентная поддержка Президента в стране. Спасибо всем, кто пришел на избирательные участки, – подчеркнул А.В. Соколов. – Страна проголосовала за действующего Президента консолидированно, мощно. Мы показали всему миру, что давить на нас бесполезно. На избирательных участках была атмосфера сотрудничества, доброжелательности, без единого происшествия прошли выборы. Это дорогого стоит».
    На совещании было отмечено, что итоги голосования на всех 1127 участках признаны действительными. Все выборные процедуры проведены с соблюдением норм законодательства. За ходом голосования на территории Кировской области следили более 3,5 тысяч наблюдателей. На всех избирательных участках были установлены камеры. Велись трансляция и видеорегистрация избирательного процесса. Губернатор и руководитель облизбиркома также поблагодарили представителей полиции, Росгвардии и других ведомств, которые обеспечивали порядок на избирательных участках.
    Илья Шубин.

    Памяти воина-земляка

    Памяти воина-земляка

    19 марта в селе Ильинское Слободского района прошло торжественное мероприятие, посвященное открытию мемориальной доски в честь воина–земляка, кавалера ордена Мужества Ивана Геннадьевича Рычкова, отдавшего свою жизнь в ходе специальной военной операции на территории Украины.
    В день его гибели у стены памяти Ильинской средней школы собрались жители села, почетные гости, родные и близкие, друзья и одноклассники, коллеги, ученики школы и юнармейцы Слободского района.
    Высеченный портрет с именем героя установили на здании школы, в которой учился Иван. Все гости выразили искренние соболезнования родным и близким, друзьям и одноклассникам Ивана Рычкова, которые вспоминают его как доброго, веселого, отзывчивого человека, надежного друга, который всегда приходил на помощь.
    Участники церемонии почтили память воина–земляка Минутой молчания, к мемориальной доске возложили цветы. На стене памяти Ильинской средней школы сейчас три мемориальных плиты. Мы помним о подвигах наших земляков, уроженцев села Ильинского Петра Ивановича Шутова, Александра Сергеевича Татаурова, Ивана Геннадьевича Рычкова. Эти имена навсегда вписаны в историю страны как пример мужества, стойкости и силы духа.
    Ильинский Дом культуры.

    Лента новостей